التمييز بين إيجابيات وسلبيات السكاكين والشوك والملاعق التي تستخدم لمرة واحدة

السكاكين والشوك والملاعق التي تستخدم لمرة واحدة تستخدم على نطاق واسع في المطاعم الغربية وسكاكين الكيك والوجبات السريعة. ومع ذلك ، فإن بعض أدوات المائدة والملاعق ذات المعالجة الرديئة تحتفظ ببيروكسيد الهيدروجين من أجل "التبييض" وهي غير مؤهلة. سيحدد لك مصنعو أدوات المائدة الخشبية التالية:

المواد الخام المستخدمة من قبل الشركات المصنعة العادية لإنتاج السكاكين والشوك والملاعق التي تستخدم لمرة واحدة هي الخشب أو الخيزران الطازج مع نسيج جيد ، والتي تتم معالجتها من خلال عمليات رسمية ، ويتم تدخينها وتبييضها بكبريت من الدرجة الغذائية. يشترط المعيار 600 مجم لكل كيلوغرام من السكين والشوكة والملعقة التي تستخدم لمرة واحدة. ومع ذلك ، من أجل تقليل التكاليف ، تستخدم بعض ورش العمل الصغيرة خشبًا رديئًا يبدو أغمق أو حتى أصفر اللون.

لتحديد جودة السكاكين والشوك والملاعق التي تستخدم لمرة واحدة ، تحقق أولاً مما إذا كان اسم الشركة المصنعة والعلامة التجارية ومعلومات الاتصال مطبوعة على العبوة. ثانيًا ، يمكنك شم رائحة أدوات المائدة الخشبية. إذا كانت هناك رائحة حامضة ، فمن المستحسن عدم استخدامها. بالطبع ، أفضل طريقة هي غسل سطح عيدان تناول الطعام بالماء البارد لتقليل المواد الكيميائية المتبقية.